HOME | CHI SIAMO | DOVE SIAMO | COME ARRIVARE | CONTATTACI | REGISTRATI | AVVISI | LINK SERVIZI OFFERTI TRENINO VERDE TRASPORTI GROTTE ESCURSIONI ECOMUSEO LIBRI E GADGET RISTORAZIONE EVENTI FOTO Il Ristorante “Is Janas” è immerso nel secolare bosco del parco “Su stampu de su turnu”, a 100 metri dalle famose grotte Is Janas.     Nel nostro locale , dotato di un’ampia e accogliente sala ristorante arredata in stile rustico e dotata di 250 coperti, potrete gustare i piatti tipici della tradizione barbaricina, sapientemente preparati per un pranzo all’insegna della genuinità.     Il ristorante è raggiungibile, per chi arriva alla stazione di Sadali dopo un viaggio col caratteristico Trenino Verde, tramite un servizio di un bus-navetta.     MENU’ TIPICO ANTIPASTO: prosciutto, salsiccia, guanciale, olive; PRIMO: malloreddus al ragù e culurgionis; SECONDO: maialetto arrosto e pecora alla barbaricina; VERDURA: di Stagione; FORMAGGIO: pecorino fresco; FRUTTA: di Stagione; DOLCI TIPICI: amaretti di noci e stoccadasa; VINO, ACQUA E BIBITE; CAFFE’, MIRTO, FIL’ E’ FERRU. MENU’ VEGETARIANO ANTIPASTO: casu axedu, verdure sott’olio; PRIMO: malloreddusu al sugo di pomodoro e culurgionis; SECONDO: verdure grigliate; VERDURA: di Stagione; FORMAGGIO: pecorino fresco; FRUTTA: di Stagione; DOLCI TIPICI: amaretti di noci e stoccadasa; VINO, ACQUA E BIBITE; CAFFE’, MIRTO, FIL’ E’ FERRU. MENU’ TURISTICO PRIMO A SCELTA TRA: malloreddus (timo,ragù,sugo al pomodoro) o penne (ragù o sugo al pomodoro); SECONDO A SCELTA TRA: pecora alla barbaricina o salsiccia arrosto; 1/4 VINO, 1/2 ACQUA E BIBITE; MENU’ SCUOLE PRIMO: malloreddus al ragù o penne al ragù ; SECONDO: fettina alla milanese, o scaloppine; CONTORNO: patatine fritte o verdura di stagione; FRUTTA: di Stagione; ACQUA;   MENU’ ALLA CARTA ANTIPASTI Prosciutto, salsiccia ed olive Prosciutto e melone Guanciale Casu axedu Casu marzu Verdure miste Crostini Coccoi e’ cipudha e patata Fungi arrosto PRIMI PIATTI Culurgionis Sadalesi Malloreddus al pomodoro Malloreddus al ragù Malloreddus al timo Malloreddus ai funghi Gnocchi di patate al ragù Gnocchi di patate al pomodoro Spaghetti al pomodoro Spaghetti al ragù Spaghetti aglio olio e peperoncino Pennette all’arrabbiata Pennette ai funghi SECONDI Porchetto arrosto Salsiccia alla brace Bistecca di manzo alla brace Bistecca di cavallo alla brace Bistecca di maiale alla brace Bistecchine di capra - pecora alla brace Pecora alla Barbaricina Vitello arrosto CONTORNI Insalata mista Insalata verde Patate fritte Grigliata di verdure FORMAGGI Formaggio pecorino Casu axedu Formaggio piccante FRUTTA Frutta mista di stagione DOLCI Dolci tipici sadalesi Sebadas BEVANDE Vini rossi Cannonau doc cantine varie Sardegna Vino rosso della casa Vini bianchi Vermentino doc varie canine sardegna Vino bianco della casa Acqua Coca cola e aranciata Gassosa Birra Caffè Liquori VARIANTI: su prenotazione Vitella arrosto Capra arrosto Pecora arrosto Pecora in cappotto Cinghiale al cannonau Agnello arrosto Fregula sarda alla barbaricina, preparata con acqua semola, lavorata in sa “ tianedda”   Le Ricette Sadalesi   I PREZZI I prezzi del nostro ristorante sono da considerarsi ottimi in base al rapporto qualità prezzo. I prezzi partono da una base minima di € 10,00, ad un massimo di € 45,00 elaborando ad hoc i menù da concordare con il direttore.   CONTATTI Tel 078259345 Cell +39 3470321888     Indietro Web-master: Ing. Luca Lobina